"СВЕТЛЫЙ ЭЛЬ" НА 22 ЛИТРА ПИВА

СТАНДАРТ

Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.

Начальная плотность: 12
Конечная плотность: 3
Алкоголь (ABV): 5
Расчетная горечь: 22,6
Расчетная цветность: 10,5

СОСТАВ НАБОРА «СВЕТЛЫЙ ЭЛЬ»*:

Солод: Базовый солод – 3.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.5 кг; Специальный солод – 0.2 кг.
Хмель: Northern Brewer – 25 г, Fuggle (YCH, США) – 25 г
Дрожжи 10 г.
Осветлитель: Ирландский мох – 5 г